Een lekkere lange zondagse rundertajine…maar dan – dankzij zelfgemaakte verjus – op maandagavond Wat had ik er zin...
Kikkerewertencurry – met eigen Garam Masala
Eigenlijk is het te zot voor woorden. Boven mijn – heerlijk brede – fornuis hangt een net zo...
Tom Kha Kai | Cheat or challenge?
Ooit at ik Tom Kha Kai bij restaurant Sloop. Ik was direct verkocht: dit is lekker! Maar…hoe maak...
Lente uit de oven! | Raapstelen, gnocchi en geitenkaas
Wat een feest, lente! Ik ben zo’n enorme koukleum. De winter is niets voor mij. Helemaal niets. Hoe...
Zeg nooit nooit | Inbrekers in huis
Mirthe is erg bang voor inbrekers. Al jaren wil ze ’s avonds eerst het halve huis controleren om...
Soesterknollen | van schaamte naar smakelijk
Ik ben geboren in Soest. In het ziekenhuis Zonnegloren, om precies te zijn. Oké, direct na mijn geboorte...
Als je 40 wordt: caramel shortbread
Vorige week werd ik 40 en dat vierde ik met té lekkere (salted) caramel shortbread! Voor sommige mensen...
Spruitjes? Bah! – Proefkoken voor Het Lokaal
Spruitjes? Bah! De eerste reactie van Mirthe en Jelka als ze horen wat we eten. Nu zit onze...
Wat een zooi! | Over Marvelon en smalle bekkies
Voordat ik weer eens een nieuwe profielfoto plaats en Facebook-vriendjes melden dat mijn ‘bekkie zo smal wordt’……toch maar...
Een bietje taart
Een oud verhaal in een nieuw jasje. Bij dit recept staat al twee jaar dat ik een nieuwe...
Heimwee – met chorizokroketjes
Is het echt al meer dan drie maanden geleden? Voor de vakantie had ik wilde plannen. Laptop mee...
Toverstokjes en prima pasta
Wat een heerlijke kookweek! Eindelijk was er weer eens tijd (en zin) om de keuken in te duiken...
Groen goud & zomerkoning: het laatste avondmaal
Sinds gisteren ben ik een volledig beugelbekkie. Fase 1 is achter de rug, een maand korter dan gepland....
Flammkuchen (tarte flambé)
Flammkuchen. De hippe 2016-variant van pizza. Foodblogs en menukaarten staan er vol mee. Eerlijk gezegd trok het mij...
Papa, ik zeg je: rabarber
Er is weer rabarber! Oké, oké, ik had al gesmokkeld. Had ik niet moeten doen. De rabarber bij...
Het witte goud
Ze noemen ze ‘het witte goud’. Vroeger begreep ik daar dus helemaal niets van. In de vorige eeuw...
Buffalo Farm meets Donna Hay
Sinds dinsdag ben ik in bezit van een nieuwe kookbijbel. Hoewel…nieuw. Het is een ‘oudje’ en ik heb...
Hartige karamel – CaramelZkip
In Het Lokaal verkopen we de overheerlijke potjes CaramelZ van Constan. Jaren geleden ontdekten we hem op de...
I love pink! Rabarbercake
Wat is mijn laatste bericht alweer lang geleden! Niet dat ik stilzat…er kwam even een Lokaal tussendoor. Het is...
Wat een verschil! | Beugelbekkie II
Het verschil is zo goed te zien. Nu al! Ik ben net zes weken op weg en sta...
Back to Top