AmersFood

by Judith van t Holt

  • Home
    • Lekker (lokaal) koken
    • In beeld en geluid
    • Story of my life
  • Judith van ’t Holt = AmersFood
  • Home
    • Lekker (lokaal) koken
    • In beeld en geluid
    • Story of my life
  • Judith van ’t Holt = AmersFood

No Widgets found in the Sidebar Alt!

  • Amersfood,  Story of my life

    Ander(s) gebak(ken) | Glutenvrij

    Een van mijn tantes heeft Coeliakie. Een chronische darmaandoening waardoor ze glutenvrij moet eten. Voorheen heel lastig, de laatste jaren iets makkelijker. Nee, niet de opgave/aandoening, maar de verkrijgbaarheid van producten. Steeds meer supermarkten verkopen…

    Lees verder
  • Story of my life

    Compliment aan wildvreemde? Doen!

    Dat zoiets simpels zo leuk kan zijn. Tover een lach op het gezicht van een vreemde. Doen! Uit ervaring weet ik hoe leuk dat kan zijn. Een tijdje geleden liep ik in het winkelcentrum met…

    Lees verder
  • Story of my life

    Puur natuur: de geboorte van een orang-oetan

    Te mooi om niet te delen! De eerste op camera vastgelegde geboorte van een orang-oetan. In het Durrell Wildlife Park in Jersey bevalt Dana van haar kleine Kea. Omdat orang-oetans ’s nachts bevallen (en alleen,…

    Lees verder
  • Story of my life

    Nike goes sustainable | Making

    Vorige week lanceerde Nike een nieuwe tool Geen tool om langer, sneller en harder te lopen. Geen tool voor consumenten. Nike heeft een app ontwikkeld, in samenwerking met The London College of Fashion. Voor designers…

    Lees verder
  • Story of my life

    The meaning of…science!

    Een prachtig voorbeeld. Hoe de huidige techniek de kwaliteit van het leven verbetert? Met een 3D-printer! Veel mensen zien het nog als overbodig speelgoed. Waar prachtige mogelijkheden worden omschreven, branden sceptici het al snel af…

    Lees verder
  • Story of my life

    Dat plukje haar? Nice!

    Vaste lezers van dit blog weten inmiddels vast dat wij elke week een BeeBox thuis ontvangen. Dat ik enthousiast ben over deze box schuif ik ook niet onder stoelen of banken. En dat viel BeeBox…

    Lees verder
  • In beeld en geluid,  Story of my life

    No need to comment | No Diggity

    Lekker toch? via: lindamagazine.nl

    Lees verder
  • Story of my life

    World’s best father

    Deze man is fantastisch! Een fotograaf die als grap een foto maakte van zijn nieuwe rol als vader. Een mok met “World’s best father”, waar hij dromerig moedermelk in schenkt, terwijl hij zijn dochter vasthoudt…

    Lees verder
  • Story of my life

    Mijn jurk & ik … of de groene broek

    Van euforie, via lichte depressie naar enthousiasme. In de Flair van week 8 stond mijn verhaal. Of eigenlijk het verhaal van mijn moeder en mij. Met mijn foto erbij. Na de ervaring met de groene…

    Lees verder
  • Story of my life

    Heaven, I’m in Cat Heaven

    Een eiland waar meer katten wonen dan mensen. Het bestaat. In Japan. Tashirojima Island, ook wel Cat Island genoemd. Nu een visserseiland, maar vroeger werden er zijderupsen gekweekt. Die kweek liep een beetje uit de…

    Lees verder
  • Story of my life

    Jij trekt volle zalen!

    Een ontmoeting tijdens de workshop Smart & Sexy. Dertig vrouwen en één man in de zaal bij Lisa Portengen. Die ene man zat naast mij. Het was de dagvoorzitter van het event, in het dagelijks…

    Lees verder
  • Story of my life

    Maak je niet dik | Op z’n Italiaans

    Tja. Daar stond ik dan. *slik* Afgelopen vrijdag werd ik door een stylist gekleed voor een fotoshoot. Ik kan nog even niet vertellen waarvoor…anders verklap ik een verrassing voor mijn moeder. Nu weet ze wel…

    Lees verder
  • Story of my life

    Mamika & Co: Superwoman

    Een paar maanden geleden werd mijn neef Jeroen 37 jaar. Niet lang daarvoor schreef hij een bericht op Facebook: Om hem een handje te helpen bij dat “denken aan hardlopen” gaf ik hem deze kaart:…

    Lees verder
  • In beeld en geluid,  Story of my life

    Merry and bright

    Om vast even goed in de kerstsfeer te komen. CeeLo Green met ‘Mary did you know’. Ik vind ‘m prachtig! May your days be merry and bright; fijne kerstdagen!

    Lees verder
  • In beeld en geluid,  Story of my life

    VrijMiSong | Appeltje Eitje

    Eigenlijk wel vreemd. Voor iemand die net een iMac heeft aangeschaft. Die net vol tevredenheid weer terug is op het Apple-nest. Maar ik doe het toch. Waarom? Omdat ik het liedje zo leuk vind! De…

    Lees verder
  • Lekker (lokaal) koken,  Story of my life

    CulyWednesday | Snelle hap

    Op CulySaturday koken we uitgebreid. Vandaag was het tijd voor een snelle hap. Vlak voor de nieuwe inhoud van de BeeBox onze groentela weer vult nog even aan de slag met wat er nog over…

    Lees verder
  • Story of my life

    Koekje van eigen deeg

    Een aantal maanden geleden probeerde ik macarons te maken. Boekje gekocht, ingrediënten ingeslagen, YouTube-filmpje gekeken: moet lukken! Niet dus. Steeds opnieuw bleken mijn macarons te barsten, te zacht te zijn of keihard. Oorzaken die op…

    Lees verder
  • In beeld en geluid,  Story of my life

    VrijMiSong | Breinbreker

    Ik heb al de hele dag een deuntje in mijn hoofd. Krijg het er niet uit. De schuldige? Margriet Sitskoorn. Wie? Ja, je kent haar vast. Als je bijvoorbeeld wel eens naar de IQ-test van…

    Lees verder
  • Story of my life

    Als ik ooit in Nepal ben…

    Vroeger hadden we in de wijk een speeltuinvereniging. Tussen een aantal huizenblokken lag een grasveld met diverse speeltoestellen en een houten gebouwtje. In de vakanties organiseerden de vrijwilligers daar knutselochtenden, spelmiddagen of een vossenjacht door…

    Lees verder
  • In beeld en geluid,  Story of my life

    VrijMiSong | Stil? Helemaal niet!

    Prachtig, de nieuwe song van Bløf. Zo stil. Tijdens mijn studie ben ik door een aantal studiegenoten geïnfecteerd met het Bløf-virus. Van hardrock luisterend meisje naar een student die meezingt met het levenslied van deze…

    Lees verder
Load More

Instagram

Vlak voor de winter probeerden twee lieveheersbeestjes samen in de koffieplant op de eettafel te overwinteren. Dat leek me niet zo’n goed idee. 

Dus zette ik ze op de Wolfsmelk 🌿, waar al meer 🐞🐞 zaten. Door weer en wind (en sneeuw) bleven ze op dezelfde plek zitten. 

Vandaag gingen ze aan de wandel. #lentekriebels
Wat denk jij: maak ik deze blauwvaren gelukkig met een groter pot? Wat een wortels! 👩🏻‍🌾

#blauwvaren #phlebodiumaureum #varen #plants #homegardening #binnenenbuiten #zwarterandjesonderdenagels
Wat ooit een strak grasveldje was, lijkt inmiddels steeds meer op een bospaadje. 😍

Met mos, interessante kruipplantjes en deze (spontane) krokussen. Nooit geplant en toch staat ze hier mooi even de lente te vieren. 🌿

#achtertuin #krokus #krokusvakantie #amersfoort #lente #mybackyard #spring
Zó koud! 🥶

#ijspegel #winter #wintertime #wandelen #ommetje #metboodschappen #kattenbroek #amersfoort #conifeer #meetdemaat #visserslatijn
Zomaar ineens 100 gulden in de tuin! 🪶

#weektelaat #tuinvogeltelling #snip #houtsnip #vogel #sneeuw #winter #amersfoort
Dé hit op TikTok, zo schijnt. Pastasaus van gebakken feta en cherrytomaatjes. Maar dan met een vleugje AmersFood: met oesterzwammen en lamsworstjes. Pasta erbij, verse basilicum...smullen maar!

#tiktok #bakedfeta #tomatoes #amersfood #watetenwevandaag #pastasaus #fridaynight #fetapasta #tiktokhits #pasta #pastalover
Teams-opdracht van de juf: “Over één minuut zit je weer voor de camera....maar dan verkleed!”

Jelka pakte haar baret, ik een oogpotlood. 

Mais oui, monsieur! 🥖

#françois #avecunmoustache #thuisonderwijs #teams #verkleden #klasgenootjejarig #dusfeest #oneminute
Gisteren aten we risotto met schorseneren en gebakken kabeljauw. 

Flink schillen en een heleboel zandzooi. Ik snap best dat deze groenten even vergeten waren...

Maar echt, noeste arbeid en poetsen wordt beloond. Heerlijk!

#risotto #schorseneren #vergetengroenten #zand #zooi #schillentotjeeenonsweegt #winter #amersfood
Als je geen poezen meer in huis hebt... staat deze ineens voor de deur. 

#dochters #sneeuw #sneeuwpret #sneeuwpop #sneeuwpoes #wenoemenhaarvlokje

Follow